La limpieza es crucial

chicken-3498309_1920.jpg

Pon un poquito de agua caliente en la parrilla, asegurándose de que esta apagada totalmente, espere unos 15-20 minutos. Deshazte del agua y vierte el agua de nuevo, pero esta vez algo más caliente. Con la ayuda del cepillo de metal se raspa por toda la para eliminar cualquier rastro de ceniza. A continuación, aplique el limpiador de grasa en toda la rejilla, o aceite de casa, el de toda la vida. Antes de hacer todo este proceso, cuando aun esta calentita, frotar con media cebolla toda la parrilla. Como decía mi abuelo: "mejor desinfectante no existe".

Es recomendable que por lo menos una vez al año, cuando acaba el verano, y la barbacoa ya no se usa tanto, empapar bien la rejilla en vinagre, dejar 30 minutos, y aclarar bien. Engrasar de nuevo, y guardar.

Te puede interesar

Leña para ahumar

WEBER

10.99€

Bolsa con trozos de leña para ahumar. Dale un toque de sabor de manzano a tus alimentos .

Carbón de coco

CROCS COCO

Agotado

Carbón de coco premium en cubo, de larga duración, prácticamente no genera humo o olores, ideal para las barbacoas sin humo. Bolsa de 3 Kg.

Bolsa de 48 pastillas

WEBER

4,81€

Bolsa de 48 pastillas de encendido Weber, qué te hará la vida mas fácil a la hora de encender una barbacoa. Sin olores y sin esfuerzo.

Carbón de haya

ACTIVA

desde 4,99€

Carbón de madera de haya, perfecto para las barbacoas sin humo. Con un bajo desarrollo de humo ni al encender, ni durante la cocción.

Carbón de bambú

KEN CHIKU

43,85€

Briquetas de carbon de bambú, en cajas de 10 Kg, perfectas para barbacoas sin humo. Sin humo y sin olores.

Ventilador Eléctrico

EBOXER

19,25€

No sufras a la hora de encender la barbacoa. Llévate este ventilador, y deja de castigar los pulmones intentando encender el carbón. Funciona con 4 pilas AA (no incluidas).