Esta barbacoa esta compuesta de 3 partes. la primera, la de abajo es donde se coloca el carbón y lleva una rejilla de 25 cm , la segunda contiene un recipiente para agua, cuando quieres cocinar "al vapor", y la tercera, la de arriba que cumple la función de parrilla. Acaba con una tapa que incorpora un termómetro. En la parte delantera cuenta con dos pequeñas puertas, por donde puedes manipular el carbón o los alimentos. Las dos rejillas restantes son de acero inoxidable de unos 37cm de diámetro. Trae también unos ganchos que se cuelgan en el interior de la tapa sujetando los alimentos que ahúmas. Como hemos dicho anteriormente ,esta compuesta de tres partes. Se puede gastar solo la parte inferior, como si se tratara de una parrilla normal y corriente. Para ahumar alimentos, tenéis que armaros de paciencia, porque se tarda bastante, debito a las perdidas de calor causados por el hecho que es modular. Las medidas son perfectas para donde no hay mucho espacio. El diámetro es de casi 45cm y en altura tiene 80cm. Eso si... no esperes que los materiales sean de primerísima calidad, por el precio que tiene. Cumple con sus funciones, para un festín de vez en cuando.